المقادير
·
العجينة:
·
125غ مارغرين طرية
·
1 بيضة
·
½ ملعقة صغيرة فانيليا
·
ماء الزهر
·
250 غ فرينة
·
الحشو:
·
تمر دون علف (غرس)
·
التزيين:
·
عسل
·
فستق مرحي
·
جلجلان
طريقة
التحضير:
1. في ايناء ضعي الفرينة, البيضة,المانيليا و المارغرين. أخلطي الكل جيدا.
2. أفرغي ماء الزهر تدريجيا و اجمعي الخليط حتى الحصول على عجينة سهلة
الاستعمال. أتركيها ترتاح مدة ساعة في الثلاجة.
3. على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة, أبسطي العجينة بسمك 5 مم و ضعي عليها
حربوشا من الغرس منظف و معجون جيدا.
4. سوي حافة عجينة ثم لفي مرة و نصف, قطعي زائد العجينة بواسطة سكين.
5. أبسطي نوعا ما الحربوش المحشي.
6. بواسطة سكين قطعي قطعا متساوية.
7. بواسطة النقاش, أقرصي السطح ثم اطهيها في فرن درجة حرارته 160° مدة 20
دقيقة.
8. فور اخراجها من الفرن, اغطسيها في العسل.
9. زينيها بالتناوب بالجلجلان و الفستق المرحي.
المزيد من الوصفات :
الله يبارك فيكم شكراا على والوصفات جيدااااا استمر
ردحذف