السلام عليكم نقدم لك سيدتي طبق رائع من سميرة تي في و هو حاشي بارمونتيي اللذيذ و المطلوب جدا طريقة التحضير سهلة :
المقادير
·
1 كغ بطاطا
·
250غ لحم مرحي
·
1 حبة بصل مبشورة
·
2 ملعقتين صغيرتين زبدة
·
1 كأس حليب
·
جبن مبشوار
·
جبن أبيض
·
معدنوس مقطع رقيق
·
جوزة الطيب
·
فلفل أسود
·
ملح
كيفية
التحضير
1. في مقلاة حمسي جيدا اللحم, البصل, الملح, الفلفل الأسود و الزبدة.
2. قشري البطاطا, قطعيها ثم غليها مدة 10 دقائق.
3. ضعي البطاطا في وعاء, ارحيها ثم أضيفي جوزة الطيب, الحليب و ملعقة زبدة.
4. في صينية فرن مدهونة بالزبدة, ضعي طبقة من البطاطا ثم اللحم المرحي و في
الأخير طبقة أخرى من البطاطا.
5. زيني بالجبن الأبيض ثم ذري الجبن المبشور.
6. اطهيها في الفرن مدة 15 دقيقة.

Sahiit
ردحذف