السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
حضرت اليوم طاجين البسباس رائع و جميل جدا شهي و خفيف نتمنى يعجبكم اليكم مقادير هذا الطاجين
 |
طاجين البسباس |
المقادير:
- بسباس
- دجاج حسب الكمية المرغوبة
- القليل من الحمص
- فلفل اسود
- ملح
- زنجبيل
- 2 أوراق الرند
- حبة بصل
طريقة التحضير:
- يقطع البصل الى شرائح صغير و يقلي بالزيت
على نار هادئة
- يضاف اليه الدجاج ,الملح ,الفلفل الأسود ,الزنجبيل
- بعد ان يحمر الدجاج قليلا نضيف له ½ لتر من الماء نتركه حتى يغلى
- من جهة أخرى نقسم كل حبة البسباس على اثنين نغسله جيدا و نضعه في المرق مع الحمص نتركه يطبخ حتى يبقى القليل من المرق
- بعدما يجهز نحطوه في صحن التقديم و نزينوه بالبقدونس
0 التعليقات :
إرسال تعليق
لتتواصلي بجديد الأطباق والحلويات سجلي ببريدك الإلكتروني أو تابعينا على وسائل التواصل الإجتماعي على يمين الصفحة.
لا تنسي يمكنك كذلك إضافة صور أو فيديوهات لأطباقك ونسعد بإستقبال آراءك واقتراحتك أسفل التعليقات.
شكرا لك على زيارتنا ونأمل أن تزورينا مستقبلا.
تقبلي تحيات إدارة موقع آي طبخ